为顺应数字化、智能化发展趋势,推动茶产业数字化转型,近日,全国茶叶协会联合国内科技企业、科研院校及龙头茶企,正式启动茶叶数字化生产系列团体标准编制工作,涵盖数字化茶园、智能化加工、数字化品控等核心领域,以标准化引领茶产业智慧升级。
当前,我国茶产业正逐步向数字化转型,但数字化生产缺乏统一标准,不同企业的数字化设备、数据标准、操作流程差异较大,导致数字化技术应用效率不高,难以实现全行业协同发展。此次启动的数字化生产系列标准,将聚焦茶叶生产全流程数字化改造,明确数字化茶园的建设标准、传感器部署要求、数据采集与分析规范,规范智能化加工设备的操作流程、参数设置、运维管理,建立数字化品控体系,实现茶叶生产、加工、品控的全程可追溯、可管控。
标准编制过程中,协会充分结合茶产业数字化发展现状,吸收国内先进数字化生产经验,邀请数字化技术专家、茶叶行业技术骨干共同参与,确保标准既符合行业实际需求,又具备前瞻性和可操作性。系列标准的出台,将统一茶叶数字化生产规范,降低企业数字化转型门槛,推动数字化技术在茶产业的广泛应用,提升茶叶生产效率、品质稳定性和产业竞争力。
下一步,全国茶叶协会将加快标准编制进度,广泛征求行业意见,推动标准早日发布实施,同时搭建数字化标准交流平台,推广数字化生产优秀案例,引导茶企主动拥抱数字化转型,助力我国茶产业实现高质量、智慧化发展。