为强化茶叶产品质量安全管控，实现茶叶从产地到终端的全程可追溯，近日，全国茶叶协会联合国内科研院校、龙头茶企及溯源技术企业，正式启动茶叶溯源体系系列团体标准编制工作，规范溯源信息采集、录入、查询、管理等全流程，筑牢茶叶质量安全防线，保障消费者权益。

当前，我国茶叶溯源体系建设仍处于起步阶段，不同企业的溯源系统、溯源信息、操作流程差异较大，溯源信息不完整、不真实、不可查询等问题突出，难以实现真正意义上的全程溯源，无法有效保障产品质量安全。此次启动的溯源体系系列标准，将聚焦茶叶全产业链溯源，明确溯源体系的建设标准、信息采集范围、录入规范、查询方式等核心内容。

标准明确，溯源信息需覆盖茶树种植、鲜叶采摘、加工制作、检验检测、仓储物流、终端销售等全环节，包括种植过程中的农资使用、加工过程中的工艺参数、检验检测结果、物流信息等，确保溯源信息完整、真实、可追溯；规范了溯源系统的技术要求、数据格式、安全管理等，实现不同溯源系统的互联互通，方便消费者、企业、监管部门查询核验；同时，明确了企业溯源责任，要求企业建立溯源信息管理制度，确保溯源信息及时更新、准确无误。

全国茶叶协会表示，将加快溯源体系系列标准的编制进度，广泛征求行业意见，结合茶叶产业实际需求优化标准内容，确保标准的科学性、实用性和可操作性。标准落地实施后，将推动茶叶行业建立统一、规范的溯源体系，强化企业质量安全责任意识，实现茶叶全程可追溯，助力提升茶叶产品质量安全水平，推动茶产业高质量发展。